饲料一抓就发黏、结块，这种情况在养殖场很常见，尤其是南方潮湿季节或者原料存放不当的时候。很多老板第一反应就是“是不是要霉了？是不是要赶紧加脱霉剂？”其实，这个问题得分两步看：一个是湿度问题，一个是真正的霉菌毒素问题。

饲料为什么会发黏？大多数情况是受潮了。饲料里面的玉米粉、豆粕本身就容易吸水，一旦空气湿度大或者存放时间久，饲料自然会往一起粘，越放越结块。不过注意，饲料发黏不等于一定霉了，但说明环境已经适合霉菌生长了，离发霉不远了。特别是阴雨天仓库没通风、原料摞得太高、袋子破口漏气，这些都会让霉菌开始活跃。

判断有没有霉菌毒素，不是看颜色，而是看气味、状态和动物表现。如果饲料有酸味、霉味，或者颜色发暗、出现“发热”“冒湿气”，这基本能确定霉变开始了。另外再观察动物情况：最近是不是采食下降、拉稀、精神差、皮毛粗乱、产蛋率掉得快、猪仔拉不长？这些都可能跟毒素有关系。很多老板以为是饲料营养不够，其实毒素比你看到的霉点更隐蔽。

至于发黏的饲料要不要加脱霉剂？答案是——要加，而且要及时加。因为饲料一旦受潮，霉菌毒素可能已经开始生成，只是肉眼还看不见。脱霉剂不是等饲料发绿毛才用，而是发现饲料状态不对就要提前防。尤其是做育肥猪、蛋鸡、母猪的养殖场，一旦毒素积累，掉膘、掉蛋、奶水差、繁殖问题都会跟着来。脱霉剂的作用就是把这些已经形成或正在形成的毒素吸附、分解掉，避免继续伤害动物肝脏和肠道。

不过也要提醒一句：脱霉剂能解决毒素问题，但不能把已经发霉的原料变好。严重霉变的原料最好别用，轻微受潮、状态不太对的可以配合脱霉剂及时处理，同时把仓库通风、除湿做好，把原料尽量摆放离地、离墙，以免再受潮。

总结一句话：饲料发黏大概率是受潮了，但只要受潮，就意味着霉菌可能随时爆发。养殖场遇到这种情况，除了改善存放环境，用上脱霉剂是最稳妥、成本最低的办法，避免后期掉膘、掉蛋、慢长等损失。