生蛋清

为什么有害

生的鸡蛋清中含有一种叫作抗生物素蛋白(avidin)的物质，会阻碍狗狗对生物素的吸收，引起生物素缺乏，导致掉毛、皮炎、幼犬发育不良等症状。

生蛋清中还含有胰蛋白酶抑制剂，会影响身体对食物中蛋白质的消化，导致便、慢性腹泻、体重减轻等症状。

中毒剂量

有报告称一天2个生鸡蛋的量就会导致狗狗腹泻。我们小区有只馋嘴的柴犬“小二”，就曾经在偷吃了1个生鸡蛋后即发生腹泻。

如果不考虑细菌问题的话，鸡蛋黄是可以生吃的，因为生的鸡蛋黄对狗狗来说更容易消化。

如何吃鸡蛋

如果鸡蛋足够新鲜的话，建议煮成溏心蛋，把蛋清煮熟，蛋黄半熟。